HƯỚNG ĐI NÀO CHO NHÀ ĐẦU TƯ VỪA VÀ NHỎ VỚI MÔ HÌNH NGHỈ DƯỠNG ONSEN & TẮM BÙN
Kính gửi các nhà đầu tư vừa và nhỏ (SMEs – Small and Medium-sized Enterprises),
Sự bùng nổ của du lịch chăm sóc sức khỏe thời gian qua, là một xu thế tất yếu mang lại cơ hội to lớn để nâng cao giá trị và sức cạnh tranh cho ngành du lịch Việt Nam. Các mô hình như tắm bùn khoáng và Onsen Nhật Bản đang trở thành ‘thỏi nam châm’ thu hút đầu tư. Tuy nhiên, khi các ‘ông lớn’ bất động sản với nguồn vốn khổng lồ đang ào ạt đổ vào phân khúc này, câu hỏi đặt ra cho các SMEs: Làm thế nào để tồn tại và phát triển? Đâu là lối đi riêng?
Câu trả lời nằm ở nguyên tắc cốt lõi: ‘cá nhỏ vượt sóng lớn’
ĐỪNG CẠNH TRANH BẰNG QUY MÔ, HÃY CẠNH TRANH BẰNG CHIỀU SÂU, SỰ KHÁC BIỆT VÀ TÍNH ĐỘC BẢN
Các SMEs không thể xây những khu phức hợp rộng hàng hecta, nhưng hoàn toàn có thể tạo ra những ‘ốc đảo’ trải nghiệm mà các tập đoàn lớn khó lòng sao chép được.
Dưới đây là những định hướng chiến lược cụ thể:
1. Chiến Lược “Ốc Đảo Chuyên Đề” (Thematic Oasis Strategy)
Thay vì xây dựng một khu nghỉ dưỡng “thập cẩm” cái gì cũng có, hãy tập trung vào một thị trường ngách cực kỳ cụ thể. Hãy biến khu nghỉ dưỡng của bạn thành một điểm đến với một chủ đề xuyên suốt và duy nhất.
Ví dụ:
– ‘Onsen Trị Liệu & Tĩnh Tâm’: Chuyên sâu cho đối tượng khách hàng bị stress, cần phục hồi năng lượng tinh thần. Mọi dịch vụ đều xoay quanh mục tiêu này: không gian tuyệt đối yên tĩnh, cấm các thiết bị điện tử ở khu vực chung, có các lớp học thiền, yoga, viết thư pháp do chuyên gia hướng dẫn.
– ‘Onsen Gia Đình & Kết Nối’: Tập trung vào các gia đình nhiều thế hệ. Thiết kế các khu tắm Onsen riêng tư cho gia đình (kazoku-buro), có khu vui chơi trẻ em bằng vật liệu tự nhiên, tổ chức các workshop làm gốm, nấu ăn,… để các thành viên gắn kết.
– ‘Onsen & Y Học Cổ Truyền Việt Nam’: Một sự kết hợp độc đáo. Sau khi tắm Onsen để cơ thể thư giãn, khách hàng sẽ được các lương y chẩn mạch, tư vấn và sử dụng các liệu pháp thảo dược, bấm huyệt của Việt Nam. Đây là cách tạo ra một sản phẩm ‘Made in Vietnam’ không thể sao chép.
2. Chiến Lược “Giao Thoa Văn Hóa Bản Địa” (Local Culture Intersection Strategy)
Sức mạnh lớn nhất của SMEs là sự linh hoạt và khả năng kết nối sâu sắc với địa phương. Đừng chỉ ‘đặt’ một kiến trúc Nhật Bản vào một địa điểm ở Việt Nam. Hãy để chúng ‘đối thoại’ với nhau.
– Kiến trúc & Vật liệu: Sử dụng các vật liệu địa phương như đá ong, gỗ, tre, nứa, gốm Bát Tràng,… trong thiết kế mang tinh thần tối giản của Nhật Bản. Tạo ra một không gian vừa có sự tĩnh tại của Zen, vừa có hơi thở ấm áp của làng quê Việt Nam.
– Cảnh quan: Thay vì chỉ trồng tùng La Hán, hãy kết hợp với những vườn cây ăn trái, những cánh đồng lúa nhỏ hoặc một vườn rau hữu cơ đặc trưng của địa phương.
– Câu chuyện thương hiệu: Xây dựng câu chuyện xoay quanh lịch sử, huyền thoại của vùng đất nơi dự án tọa lạc. Ví dụ: ‘Dòng khoáng nóng được vua… xưa kia dùng để ngự tắm’ hay ‘Bùn khoáng nơi đây được hình thành từ trầm tích của dòng sông…’,…
3. Chiến Lược ‘Trải Nghiệm Toàn Diện & Cá Nhân Hóa’ (Holistic & Personalized Experience Strategy)
Các tập đoàn lớn mạnh về quy trình công nghiệp, nhưng các SMEs mạnh về quy trình chăm sóc thủ công, tỉ mỉ. Đây chính là vũ khí của SMEs.
– Ẩm thực Dưỡng sinh (Macrobiotic Dining): Xây dựng một nhà hàng nhỏ, ấm cúng phục vụ các món ăn ‘từ trang trại đến bàn ăn’. Thực đơn được thiết kế bởi chuyên gia dinh dưỡng, sử dụng 100% nguyên liệu hữu cơ từ vườn rau tại chỗ hoặc từ các nông dân địa phương. Đây là một điểm cộng khổng lồ.
– Dịch vụ ‘Quản gia Sức khỏe’: Mỗi khách hàng hoặc nhóm khách hàng có một nhân viên chăm sóc riêng, người sẽ tư vấn lịch trình trải nghiệm phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe và mong muốn của họ. Họ không chỉ là nhân viên, họ là người bạn đồng hành trong kỳ nghỉ.
– Hoạt động bổ trợ có chiều sâu: Thay vì các hoạt động giải trí ồn ào, hãy tổ chức các lớp học trà đạo, cắm hoa Ikebana, lớp học nấu các món ăn dưỡng sinh, các buổi đi bộ trong rừng có hướng dẫn viên,…
4. Chiến Lược ‘Kinh Tế Tuần Hoàn & Bền Vững’ (Circular & Sustainable Economy Strategy)
Đây không chỉ là xu hướng, mà còn là một lợi thế cạnh tranh và là cách tối ưu hóa chi phí vận hành dài hạn. Đối với một khu nghỉ dưỡng nhỏ, việc áp dụng mô hình này dễ dàng và hiệu quả hơn rất nhiều.
– Năng lượng & Nước: Tận dụng tối đa năng lượng mặt trời để đun nóng nước. Xây dựng hệ thống thu gom và tái sử dụng nước mưa, nước thải sau xử lý để tưới cây.
– Chất thải: Xây dựng khu ủ phân compost từ rác thải hữu cơ của nhà bếp để bón cho vườn rau. Hạn chế tối đa nhựa dùng một lần.
– Marketing Xanh: Truyền thông mạnh mẽ về những nỗ lực phát triển bền vững của bạn. Rất nhiều du khách thế hệ mới, họ có kiến thức, có ý thức và sẵn sàng chi trả cao hơn để ủng hộ những mô hình kinh doanh có trách nhiệm với cộng đồng và môi trường.
Kết luận và khuyến nghị vĩ mô
Con đường cho các nhà đầu tư vừa và nhỏ không phải là một con đường trải hoa hồng, nó đòi hỏi sự sáng tạo, đam mê và một triết lý kinh doanh có chiều sâu. Thị trường luôn có chỗ cho những người mang lại giá trị thật. Thay vì cố gắng trở thành một phiên bản thu nhỏ của những khu nghỉ dưỡng khổng lồ, hãy tự tin trở thành một ‘viên ngọc quý’ độc đáo, tinh xảo và có một không hai.
Từ góc độ hoạch định vĩ mô. Chúng tôi, CÔNG TY KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG TRẦN-ĐÔNG A, một đơn vị chuyên nghiệp trong tư vấn thiết kế và thi công các khu nghỉ dưỡng chăm sóc sức khỏe, xin khuyến nghị các dự án của SMEs đi theo định hướng trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành và tận tụy với các dự án và Chủ Đầu Tư.
Sự thành công của quý vị không chỉ mang lại lợi ích cho doanh nghiệp, mà còn góp phần tạo ra một hệ sinh thái du lịch Việt Nam đa dạng, chất lượng và bền vững hơn.
Trân trọng.
Hotline: 0932 655 622
